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江山多娇户外旅游网

发表于 2020-6-7 06:31:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候经常会听爸爸妈妈说要多吃大蒜,因为有消毒杀菌的功效,虽然这种食材这么有用,但是我还是很不喜欢吃,因为吃完大蒜之后嘴巴都会有很重的味道。但是现在悄悄告诉大家有一种食材有着和大蒜一样的杀虫杀菌作用,而且还很美味吃多了也不会有口腔异味。夏季隔三差五吃这菜,营养美味口感辛辣,常吃杀菌身体好!这就是蒜薹,蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。而且蒜薹对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

炒蒜苔

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配料:

蒜苔 1把、牛头肉 1块、色拉油 适量、酱油 适量、精盐 适量

评分

参与人数 17威望 +8 金钱 +9 收起 理由
大漠. + 1 顶贴
灵儿6 + 1 精彩漂亮,欣赏学习
山涧溪~ + 1 欣赏中~
日出初光先照HYX + 1 欣赏学习
雪儿可可 + 1 很棒的说
流星 + 1
净寒 + 1
魅力十足 + 1
gelinhai + 1 学习欣赏支持好友佳作
欣贝 + 1 欣赏
雅丹 + 1 先顶为敬
明月松间照 + 1 好好好
青果 + 1 挺好
老张 + 1
燕儿飞飞 + 1
孔光会 + 1 支持,必须支持
北海龙吟 + 1 欣赏好贴

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:32:27 | 显示全部楼层
1.牛头肉切片

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:32:39 | 显示全部楼层
2.蒜苔切段

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:32:52 | 显示全部楼层
3.起油锅放牛头肉,加酱油翻炒均匀

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:33:04 | 显示全部楼层
4.放蒜苔,加盐

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:33:16 | 显示全部楼层
5.炒熟出锅

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 楼主| 发表于 2020-6-7 06:33:22 | 显示全部楼层
烹饪小贴士:

营养价值1、蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。2、蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

大家喜欢这道菜吗?
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发表于 2020-6-7 07:05:46 | 显示全部楼层
欣赏好贴
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发表于 2020-6-7 07:29:59 | 显示全部楼层
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发表于 2020-6-7 08:49:05 | 显示全部楼层
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